Peras

Pears

Existe una enorme variedad de peras, algunas crujientes y firmes, otras suaves y jugosas. Su pulpa suele ser bastante fibrosa.


¿Que nos aportan las peras?

Su frescura la hace tentadora para consumirla en cualquier momento del día, además posee grandes cantidades de fibra soluble, que es ideal para regular los niveles de colesterol en la sangre. Su alto contenido de fibra puede ayudar a evitar el estreñimiento.



Variedades


Williams Red Bartlett Abate Fetel Red D'Anjou
Beurre D'Anjou Golden Russet Bosc Packhams Triumph




¿Qué variedades comercializamos?


Packham’s Triumph

De tamaño grande, color amarillo verdoso y de sabor dulce. Su pulpa es firme, jugosa y de color blanco. El período de maduración se da en la segunda quincena de febrero.

Conocida también como Anjou. De forma redondeada, tamaño mediano, color amarillo que en ocasiones posee manchas de rojo pálido. Es dulce ligeramente acidulado. Su pulpa es firme, jugosa y de color blanco amarillento.

Muy apreciada por su aroma y sabor. Su fruto es de tamaño mediano, de piel fina y suave, se torna amarillenta a medida que madura. Posee una pulpa blanca, muy jugosa y aromática. Excelente para consumo fresco y enlatado.

Red Bartlett

Posee una corta conservación. Es un fruto característico con su color rojizo particular y de piel amarilla cuando madura. Su pulpa es blanca, jugosa y muy dulce; es un fruto con destacado aroma.

Con una inconfundible forma, de pulpa blanca, de consistencia media y de muy buen sabor.

La Golden Russet Bosc posee características muy diferentes al resto de las peras y versátil para diferentes preparaciones gastronómicas. Se la reconoce por su forma alargada y su color por fuera marrón canela, que no se modifica durante su madurez. Posee un sabor muy dulce y una textura firme.

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